2013年 05月
04 | 2013/05 | 06

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【広域連携】東北六魂祭出店について

いよいよ開催が迫ってきました「東北六魂祭」
新聞等で発表されておりますのでご存じの方も
多いかと思いますが、私たち桑折町商工会青年部
も新浜公園にある「うまいもの広場」に出店いたし
ます! 今回は、ギリギリになってしまいましたが
その出店内容について紹介いたします。

■青年部オリジナル「桑折カレー」 ¥500
今回の六魂祭出店のために青年部が考案・開発した
オリジナルカレー。あめ色になるまで炒めた玉ねぎと
にんにく・しょうがで味を調えた鶏挽肉、地元遠藤農園で
取れた新鮮熟トマトをルーに加え、地元本間肉店特製の
揚げ物「ウエスタン」と「ハムカツ」をトッピング。
彩りにコーンと粉パセリを添えました。
ご飯には、福島県産のひとめぼれを使用。
トマトのほのかな酸味とカレーのスパイシーさが絶妙な
味わいとなり、また2種の揚げ物によりボリュームも
たっぷりの逸品となりました。

桑折カレー

さかすけアイス ¥300
地元桑折町の割烹料理店「仙台屋」が開発した
オリジナルアイス。新潟県醸造試験場が開発した
酒粕の乳酸発酵商品「さかすけ」を使うことにより、
独特の風味を生み出しました。脂肪分が少なく
コレステロールゼロの酒粕「さかすけ」を使用した
アイスは乳製品にはないやさしさがあり、女性にも
大変好評です。

かりんとう 各¥400
地元桑折町にある安齋醸造㈲が開発したオリジナルの
かりんとう。国産カツオ節の中でも最高品質の静岡県
八重洲産「本枯節」という一流料亭で使われるものを
使用しただし入り醤油「伊達の味」と、地元の特産品
でもある桃・リンゴの旨みと「伊達の味」が合わさった
ソース「熟ソース」。この2種類の味のかりんとうを
用意しました。

その他ドリンク各種をご用意しております。

どの商品もある程度の数は準備しておりますが、
たくさんの方のご来場が予想されますことから、
大変申し訳ありませんがなくなり次第終了とさせて
頂くことになるかと思います。ぜひお早めのお買い
求めをお願いいたします。

青年部オリジナルの「桑折カレー」は、部員みんなで
試行錯誤を重ね、本当に満足のいく素晴らしいもの
に仕上がりました! 1人でも多くの方に食べて
頂き、桑折の名物に育てていければと思っております
ので、この機会にぜひご賞味ください!

6月1日・2日の東北六魂祭、新浜公園で皆様の
お越しをお待ちしております(^^)。



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